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博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品： 酸奶機(jī)
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全自動(dòng)智能發(fā)酵冷藏一體機(jī)現(xiàn)貨
價(jià)格
訂貨量(件)
￥2180.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 舒經(jīng)理
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發(fā)貨地 山東省濱州市
商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
快遞方式 物流
是否廠家直銷 是
是否跨境貨源 否
產(chǎn)品規(guī)格 可定制
顏色 可定制
冷藏功能 有
控制方式 其他
3C證書編號(hào) 有
內(nèi)膽材質(zhì) 不銹鋼
品牌 昭錄
容量 500-1000ml
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 11594115
商品介紹
博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等
博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等
博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等
酸奶機(jī)是給牛奶提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，酸奶機(jī)怎么做酸奶？大家一起來看看吧。
把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出。用開水對(duì)酸奶機(jī)的容器進(jìn)行殺菌消毒。在容器里倒入少量的純牛奶，將酸奶發(fā)酵劑倒入容器，攪拌均勻。把剩余的純牛奶倒入容器，攪拌均勻。把容器蓋蓋好，放入酸奶機(jī)本體內(nèi)。插好插頭，按照說明書設(shè)定時(shí)間。酸奶做好后，根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
商用酸奶機(jī)使用方法：
1、滅菌：把牛奶放入滅菌機(jī)里滅菌，滅菌溫度為68℃30分鐘或者是75℃15分鐘2、冷卻：把鮮奶冷卻到40℃以下。(冷卻到發(fā)酵溫度以下，防止)3、投菌：把投入冷卻了的鮮奶中(1g菌粉發(fā)20斤鮮奶，先用一杯奶和勻，再倒入所有奶中攪勻)，然后加6%的糖、把加了和糖的鮮奶攪拌均勻，然后分杯4、發(fā)酵：把鮮奶放入發(fā)酵柜中發(fā)酵，發(fā)酵的時(shí)間通常是8小時(shí)溫度為43-47℃一定要把握好發(fā)酵的溫度和時(shí)間，時(shí)間過短做不出來，太久又會(huì)發(fā)過頭。做好之后可以在酸奶上加果醬、干果之類的東西。一般冷藏可以放7天。
步：開水消毒第二步：選擇，常用的有純酸奶和酸奶發(fā)酵劑，比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源，要詳細(xì)查看生產(chǎn)日期，越近越好;然后混合鮮奶，將兩者以1:10(酸奶：鮮奶)的比例放入酸奶機(jī)內(nèi)，記得要攪拌均勻，然后插上電源。第三步：設(shè)置發(fā)酵時(shí)間，一般來說用純酸奶作為發(fā)酵源時(shí)，其發(fā)酵時(shí)間在6—8小時(shí)左右，如果用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)大約在8—12小時(shí)間，但是它會(huì)受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時(shí)間也相應(yīng)更長，但是用純酸奶作為發(fā)酵源不要超過10小時(shí)，用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時(shí)不要超過14小時(shí)。第四步、到了設(shè)置時(shí)間后，查看酸奶，如果其呈現(xiàn)凝固狀，證明已經(jīng)制作成功。第五步、將做好后的酸奶放入冰箱進(jìn)行冷藏，冷藏時(shí)間為24小時(shí)，風(fēng)味會(huì)更好
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公司名稱 博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
聯(lián)系賣家 舒經(jīng)理 
（QQ：2361870001）
（QQ：2361870001） 電話 ῡ῟ῦῤΰῠῢΰῤῨῨ
手機(jī) ῡ῟ῦῤΰῠῢΰῤῨῨ
傳真 ῧῤΰ῟-Ῠ῟ῠῠῤῤῤ
網(wǎng)址 http://www.tz1288.com
地址 山東省濱州市
舒經(jīng)理
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