山東高光生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
高光優(yōu)質(zhì)食品級(jí)原料尼泊金乙酯-高含量防腐劑-現(xiàn)貨批發(fā)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥78.00
≥100
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
쑥쑠쑠쑢쑞쑞쑦쑤쑞쑦쑤
在線客服
山東高光生物科技有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李春霞 經(jīng)理
聯(lián)系電話
쑥쑠쑠쑢쑞쑞쑦쑤쑞쑦쑤
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟(jì)南市
主營(yíng)產(chǎn)品
甜味劑, 增稠劑, 維生素, 氨基酸, 色素, 酸度調(diào)節(jié)劑, 防腐劑, 酶制劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 抗氧化劑
尼泊金乙酯
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
主要用作有機(jī)合成、食品、化妝品的防腐劑,也用作于飼料防腐劑。
是一種乳白色至黃褐色粉末,無(wú)臭無(wú)味,極易吸潮結(jié)塊。是 蔗糖與脂肪酸基結(jié)合而成的一類(lèi)非離子表面活性劑。具有優(yōu)良的生物降解性 能。是一種的乳化穩(wěn)定劑。
尼泊金酯是食品防腐劑,允許尼泊金酯在食品中應(yīng)用。被廣泛應(yīng)用于醬油、醋等調(diào)味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領(lǐng)域。中國(guó)GB2760中規(guī)定尼泊金乙酯、尼泊金丙酯以及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉鹽可以作為食品防腐劑。
尼泊金酯亦稱(chēng)對(duì)羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都強(qiáng)。其作用機(jī)制是:。尼泊金酯的活性主要是分子態(tài)起作用,且其分子內(nèi)的羥基已經(jīng)酯化,不再電離,所以它在pH3~8 的范圍內(nèi)均有很好的效果。而 苯甲酸和山梨酸均為酸性防腐劑,它們?cè)趐H> 5.5 的產(chǎn)品中效果很差。尼泊金酯的性很高,以乙酯為例,其LD50為5000mg/ kg,ADI 為0~10mg/ kg,而苯甲酸的LD50為2530mg/ kg,ADI 為0~5mg/ kg,山梨酸的LD50 為7630mg/ kg,ADI為0~25mg/ kg,由于尼泊金酯的添加量只有 山梨酸、苯甲酸的1/ 10~1/ 5,因此其相對(duì)性比山梨酸高得多。





