諸城市博澤機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
堅果真空油炸機工作原理-真空油炸機-秋葵真空油炸機
價格
訂貨量(臺)
¥156000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑠쑥쑦쑞쑟쑦쑦쑡쑞쑢
在線客服






大蝦真空油炸機油炸后的大蝦色澤光亮,保持大蝦本身的色澤度不變,大蝦的口感酥脆、味道鮮美,在真空狀態(tài)下由于采用低溫油炸,食物本身的色、香、味被瞬間激發(fā)出來,同時食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構。
大蝦真空油炸機物美價廉、適用于海鮮產(chǎn)品的深加工企業(yè)中,同時還用于肉類加工、堅果加工以及蔬菜加工企業(yè)中。
真空油炸機




蒜片真空油炸機
果蔬脆片加工企業(yè)中都會用到油炸機設備,傳統(tǒng)的油炸機油炸產(chǎn)品含油量高、使用過程中浪費油多、還容易造成食物在油炸過程中被氧化的情況,油炸后的產(chǎn)品不適合三高的人食用。與傳統(tǒng)的油炸機不同,真空油炸機油炸后的產(chǎn)品含油量低、不會出現(xiàn)被氧化的情況,提高產(chǎn)品的安全性能。
蒜片真空油炸機在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。蒜片在低溫真空下,能夠快速的膨化,油炸效果好,產(chǎn)品的形狀、色澤、口感好。
真空油炸機




馬鈴薯脆片真空油炸機
薯片、薯條、果蔬薄脆深受兒童的喜愛,傳統(tǒng)油炸機油炸后的產(chǎn)品含油量高、熱量高,不利于孩子的健康成長。相比傳統(tǒng)油炸機,真空油炸機油炸后的馬鈴薯薯片、薯條等休閑食品含油量低、低脂、低糖、低鹽,適合孩子、老年人的食用。
真空油炸機油炸的產(chǎn)品是在低溫真空下對食品進行油炸、脫水,有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞,吃起來更健康。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構。
真空油炸機




