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絞肉機(jī)的風(fēng)險該如何降低？

絞肉機(jī)的風(fēng)險你是否懂得控制？

絞肉機(jī)的清洗：

先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，再按反方向?qū)C(jī)器卸開，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來，再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中，用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈，再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可。碎肉機(jī)設(shè)備

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?全自動絞肉機(jī)的特點(diǎn)及維修保養(yǎng)：

全自動絞肉機(jī)的特點(diǎn)：

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

1.可拆卸滾動刀片，絞肉迅速，大小圓孔刀，可調(diào)節(jié)肉的粗細(xì),主要用于絞肉,粉碎,做香腸。        

2.省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。

3.機(jī)殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。

絞肉機(jī)的維修保養(yǎng)：

1、使用絞肉機(jī)前,先拆開機(jī)器進(jìn)行清洗。

2、機(jī)器清洗完晾干,把機(jī)身夾在桌子邊沿(桌面厚度最1大不超過3.5cm),將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固。

3、再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;(注意:把圓刀有缺口的地方對準(zhǔn)機(jī)身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,稍松一點(diǎn),能正常轉(zhuǎn)動手柄即可)最后裝上手柄。

4、把肉在冰箱冷凍后再絞效果會更好,絞肉前先去除肉皮、肉筋和骨頭,然后切成長條(約2cm左右寬),注意肉不能切太碎,這樣不方便進(jìn)肉,把肉從進(jìn)料口一條條加入,然后順時針方向轉(zhuǎn)動手柄開始絞肉。碎肉機(jī)設(shè)備