重慶百品味餐飲文化有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 肉制品
正宗香辣烤魚(yú)飯-米飯煮角烤魚(yú)飯-好吃的香辣烤魚(yú)飯加盟
價(jià)格
訂貨量(人)
¥5001.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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市場(chǎng)價(jià)格策略的制定
在餐廳經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中,價(jià)格對(duì)于消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)都是極為重要的因素。成功的價(jià)格定位,是主客雙方多次認(rèn)可、雙方收益的過(guò)程。
一般來(lái)說(shuō),餐廳在開(kāi)辦前,就要對(duì)主體價(jià)位進(jìn)行策劃和設(shè)計(jì)。一旦主體價(jià)位確定,則不能輕易變動(dòng)。如果隨意改變,就會(huì)使經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生大起大落的現(xiàn)象,甚至?xí)共蛷d毀于一旦。在餐飲業(yè)中,這種才識(shí)是很多的。
首先,要對(duì)餐飲連鎖許商進(jìn)行許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)審查
國(guó)家內(nèi)貿(mào)部的《商業(yè)許經(jīng)營(yíng)管理辦法試行》十七條規(guī)定:“許者開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)應(yīng)按本規(guī)定十二條所列材料提交中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)備案”。因此,投資加盟者應(yīng)該向餐飲連鎖許商索要并審查其備案資料,以確定其合法性。
“避實(shí)就虛”定位法或“拾漏補(bǔ)缺”定位法
順風(fēng)轉(zhuǎn)舵”定位法
由此及彼”定位法
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