山東壹心餐飲管理有限公司
主營產(chǎn)品: 鵝肉類
夫妻創(chuàng)業(yè)德州扒雞技術(shù)-德州扒雞-德州扒雞代理
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小時(shí)候,時(shí)不時(shí)的,就會(huì)聽到娘說:“前院你三大娘的女婿又給她送扒雞來了......”。
三大娘的女婿是城里人,送扒雞,一來是買著便利,二來生活肯定富裕。
我猜測,扒雞肯定是一種美食,雖然從沒吃過,但是看到母親那艷羨的表情,我也會(huì)被饞得吞咽口水。
扒雞到底是什么滋味,讓娘嘆息不已,讓我魂不守舍?
雖然地處德州扒雞的故鄉(xiāng),可是家境困窘的我,長到很大,一直無緣吃到扒雞。
德州扒雞
廣東白切雞
上合組織青島峰會(huì)菜單中的四味碟包括海米芹菜,山楂糕,酥魚和扒雞。其中海米為沙子口金鉤海米,酥魚食材為青島小黃花魚,扒雞為德州扒雞。
德州扒雞
類別:魯菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜
工藝:鹵
口味:五香味
口感:顏色呈金黃微紅,亮光,皮肉紅白分別,肉質(zhì)鮮嫩。
