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柴火魚(yú)定制-睿齊環(huán)保-柴火魚(yú)爐具
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柴火魚(yú)是飯店的招牌菜,選用的原料也是從鄉(xiāng)下運(yùn)過(guò)來(lái)的,不是用飼料喂養(yǎng)長(zhǎng)大,所以味道特別鮮美,特別清甜。清燉后魚(yú)頭湯呈奶白色,濃郁鮮香。據(jù)說(shuō)餐廳的大廚頗有來(lái)歷。 柴火灶,聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)土氣呢,但是現(xiàn)在的城市人就喜歡土氣的柴火灶做的飯菜,可能這種兒時(shí)的味道只能去鄉(xiāng)下才能吃到。朋友請(qǐng)吃飯,趕到約好的地點(diǎn),一看高興壞了,居然在城市里面能看到我們鄉(xiāng)下的柴火灶,飯店這個(gè)還是挺好的。
要用柴火燒出來(lái)的地鍋雞才是正宗的,但是在當(dāng)今環(huán)境污染相當(dāng)?shù)膮柡?,PM2.5的指數(shù)是天天一個(gè)勁兒的爆表。很多城市,甚至農(nóng)村都不讓燒木柴了,大家想吃,怎么辦呢?我們提供的大鍋臺(tái)無(wú)煙節(jié)能柴火灶很好的解決了大家的憂(yōu)慮。木材燃燒時(shí)產(chǎn)生的主要是二氧化碳和無(wú)機(jī)鹽,而燃燒后是不完全燃燒,產(chǎn)生的主要是一氧化物碳氧化物(黑色為主)無(wú)機(jī)鹽。木材在受熱之后即產(chǎn)生熱裂解反應(yīng),生成小分子產(chǎn)物,在200℃左右,主要生成二氧化碳、水蒸氣、甲酸及各種燃?xì)怏w;在200~280℃產(chǎn)生少量水汽及氧化碳。
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