用途：可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，智能骨湯鍋熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。一般情況下，蜂窩鹵煮鍋相比較普通的夾層鍋，承壓更高，熱穿透更高，升溫更快，開(kāi)鍋更快。

蜂窩由專業(yè)的軟件設(shè)計(jì)專用磨具來(lái)制造，專用的驗(yàn)證性裝備來(lái)驗(yàn)證其結(jié)構(gòu)和功能的可靠性及穩(wěn)定性，能保證設(shè)備的穩(wěn)定、高 效、長(zhǎng)效的使用。

1.結(jié)構(gòu)：主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油，夾層鍋屬于壓力容器，每年需安 全檢測(cè)，蜂窩煮鍋不需要年檢。

2.材質(zhì)：內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。四面和底部可以分控，控制更準(zhǔn)確，更節(jié)省能源