諸城市安特機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
帶魚連續(xù)式速凍流水線操作方法-安特-帶魚連續(xù)式速凍流水線
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店齡7年
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聯(lián)系人
胡經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
隧道式液氮速凍機(jī)簡介及特點:
1、采取簡單、清潔方便的設(shè)計理念,不需要停機(jī)除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率;
2、液氮速凍機(jī)的工作溫度可在-30~-120℃任意設(shè)定,可速凍各種海鮮、肉類、魚肉和整魚、水果蔬菜、包子、即時快餐和烘焙食品等等。
3、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機(jī)、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實時報警裝置、變頻調(diào)速器等組成;
4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動模式,簡單易學(xué),所有運行數(shù)據(jù)一目了然,并可隨時調(diào)整運行速度和速凍溫度,實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化;
5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專用電機(jī)和低溫風(fēng)扇(專利技術(shù))組成,隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)毋須停機(jī)除霜,可連續(xù)運行而不被凍住,同時確保食品快速均勻和冷媒被大效率地利用;
6、速凍所需的液氮量,根據(jù)設(shè)定的溫度自動調(diào)節(jié)閥門的開啟度,在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下,大限度的節(jié)省液氮的用量;
7、速凍機(jī)隧道上蓋可垂直升降,可充分方便地清洗隧道內(nèi)部,確保被凍食品衛(wèi)生安全;
8、速凍機(jī)采用分段式設(shè)計,現(xiàn)場吊裝、組裝快捷方便。

1:該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強(qiáng)冷風(fēng)氣流,并采用獨特的異風(fēng)裝置,合理配風(fēng),氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強(qiáng)冷風(fēng)中。網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網(wǎng)帶的空隙不被冰霜堵塞,減小了風(fēng)阻,氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大提高了產(chǎn)量。
2:流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在過程中大限度地不變形、不破碎。網(wǎng)帶運行為無級變速,調(diào)速范圍廣,用戶可很據(jù)物料的不同,改變網(wǎng)帶運行速度,從而改變時間。該系列速凍機(jī),可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外,速凍間內(nèi)設(shè)有隧道,可容納盤架車,用于盤裝凍品。通用性很強(qiáng)。

速凍柜產(chǎn)品特性
1、泰康壓縮機(jī),節(jié)能、低噪音。
2、采用純銅管蒸發(fā)器,柜內(nèi)溫度均衡,食品持久保鮮。
3、智能多功能溫控系統(tǒng),實現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)。
4、全不銹鋼的外殼和內(nèi)膽,抗腐蝕性好、經(jīng)久耐用,易清潔無衛(wèi)生死角。
5、整機(jī)整體、密度發(fā)泡,提升了柜體的保溫性能,實現(xiàn)節(jié)能目的。
6、開關(guān)機(jī)一鍵式設(shè)計,使用方便。
7、自動化霜系統(tǒng),化霜水自動蒸發(fā)。
8、底腳有萬向活動腳輪和重力調(diào)節(jié)腳供選。
9、電源、電壓、頻率可按客戶要求。
10、速凍柜能夠有效減少食物汁水的流失,同時抑制菌物滋生的,就是為了保證食物的口感和安全。

