諸城市雙鵬機械廠
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
雙鵬多功能滾揉機-小型雞肉真空滾揉機-真空滾揉機雞柳雞翅滾揉機
價格
訂貨量(臺)
¥5500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市雙鵬機械廠
店齡7年
聯(lián)系人
張經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品







公司系列產(chǎn)品包括:
斬拌機、絞肉機、真空滾揉機、煙熏爐、蒸箱、油炸機、切塊機、烘干線、清洗線、風(fēng)干線、真空包裝機、殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、切丁機、煙熏爐、振動篩、抹盤線、大型魚豆腐蒸線等一系列產(chǎn)品。
小型真空滾揉機價格及原理
真空滾揉機主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,雞肉、魚類制品以及蒸煮火腿、香腸等原料肉、調(diào)理品的腌制處理。肉類在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強制循環(huán)揉、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失,縮短腌制時間,改善肉品品質(zhì)。
將產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。





