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毛輥的毛質分為硬毛和軟毛（粗細不同），根據(jù)客戶產品定做（譬如土豆、地瓜、胡蘿卜等一般用軟毛（表面皮?。?；如芋頭、栗子、花生、海鮮、藕等表面皮糙肉厚的用硬毛；毛輥清洗機工作原理： 在電機的帶動下通過相對逆向滾動，與產品直接接觸產生摩擦達到去皮、清洗的效果；設計有自動高壓噴淋噴頭進行邊去皮邊沖洗，即可達到產品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質較硬的毛刷輥，可以達到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質較軟的毛刷輥，可達到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時要先開機運行后再投料，可以延長電機壽命，減少電機損壞的機率。
毛輥去皮機

1.采用毛刷（硬）輥摩擦原理，對產品的表面進行均勻的刷洗和摩擦，從而達到產品表面去皮的目的。

2.該機具有能耗低、體積小、重量輕、外形美觀和操作簡便的特點，箱體采用優(yōu)質不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，毛滾采用優(yōu)質尼龍線繩軋制而成，不易變形，經久耐用。

3.設備操作方便、工人只需進行投料和按下啟動按鈕即可使設備進入運行狀態(tài)，出料操作十分簡單，只需打開設備一側的出料閘門，脫皮之后的產品便可自動倒出。該設計程度上降低了工人的勞動強度，為企業(yè)節(jié)約人工成本。

4.對于產品的表皮摩擦均勻，減少了不必要的果肉損傷，出品率提高、去皮速度快，產品表面光滑細膩。
毛輥去皮機

土豆是全球第四大重要的糧食作物，中國是世界馬鈴薯總產的國家。在食用土豆之前必須把皮去掉，去皮方法就是手工去皮，怎樣快速去除土豆皮呢？

設備工作原理：

利用硬質毛刷在清洗機內的慢速轉動以及土豆之間的相互摩擦，上部裝有兩根均勻出水管連續(xù)出水，底面與側面中下部均布高低不平的硬質毛刷，可實現(xiàn)土豆在機內的無規(guī)則翻滾。

一次土豆的清洗時間約為5-10分鐘 （根據(jù)產量及效果）。
毛輥去皮機