牛肉真空滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械
牛肉真空滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械
牛肉真空滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械
牛肉真空滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械
牛肉真空滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械
牛肉真空滾揉機(jī) 肉制品真空滾揉機(jī) 諸城振瀚食品機(jī)械

牛肉真空滾揉機(jī)-肉制品真空滾揉機(jī)-諸城振瀚食品機(jī)械

價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

￥5000.00

≥1

聯(lián)系人 徐經(jīng)理

钳钼钳钸钴钸钳钸钸钳钳

發(fā)貨地 山東省濰坊市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 真空滾揉機(jī)
型號(hào) 根據(jù)要求定制
電壓 380v
功率 3.0kw，4.5kw，5.5kw
生產(chǎn)地 諸城市
產(chǎn)品編號(hào) 3095969
商品介紹
諸城振瀚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：屠宰機(jī)械,食品機(jī)械,環(huán)保設(shè)備




滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣，可使原來(lái)僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)真空滾揉機(jī)


滾揉機(jī)

山東諸城振瀚食品機(jī)械有限公司，生產(chǎn)的振瀚牌滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜、果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度， 保持產(chǎn)品內(nèi)的水分,這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。該機(jī)還適用于各類禽肉品、分割禽肉制品、大塊肉食制品、各種西式火腿類原料肉的腌制。本品還適合各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的入味使用。

除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

真空滾揉機(jī)



真空滾揉機(jī)

真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1.具有呼吸滾功能，可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。

2.采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。速度范圍2-12rpm（可以選擇2-4rpm低速功能，啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。選擇低速功能適用于多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品。可根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或自動(dòng)上料。）

3.采用PLC和觸摸屏控制，操作更方便。

4.滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨，無(wú)衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。

5.采用水循環(huán)泵，無(wú)需更換濾心和真空泵油。

6.采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行噪音低，效率更高。

真空滾揉機(jī)


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城振瀚食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理 （QQ：1181568966）
電話 钳钼钳钸钴钸钳钸钸钳钳
手機(jī) 钳钼钳钸钴钸钳钸钸钳钳
傳真 钺钼钶钸-钸钳钳钺钳钶钻
地址 山東省濰坊市