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鑫燁機(jī)械公司簡介：

鑫燁公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：真空油炸機(jī)，行星攪拌炒鍋，高溫油炸機(jī)，橫軸攪拌炒鍋，夾層鍋、速凍薯?xiàng)l加工設(shè)備、果蔬清洗（去皮）切割，蔬菜清洗加工流水線，凈菜加工生產(chǎn)線，大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、連續(xù)式烘干流水線，整體式烘干設(shè)備等多個品種。業(yè)務(wù)客戶遍及全國各地大小城市，并同時出口到：美國，馬來西亞，夏威夷，越南，韓國，烏蘭巴托，俄羅斯，等國家。公司有自主出口權(quán)限。

我公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體，具有綜合實(shí)力的企業(yè)，年銷量在同行業(yè)中名列前茅。歡迎全國廣大客戶電話咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)。果蔬脆油炸機(jī)，果蔬脆油炸機(jī)

香蕉片真空油炸機(jī)規(guī)格：

諸城市鑫燁機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械的公司，從事該行業(yè)近10年，得到客戶的一致好評，公司一直秉承質(zhì)量至上的原則，為客戶創(chuàng)造價值。我公司主要生產(chǎn)大型炒鍋系列、油炸機(jī)系列、清洗機(jī)系列、殺菌機(jī)系列等等，各種加熱方式都可以制作，公司奉行以客戶需求為導(dǎo)向，以客戶滿意為目標(biāo)的理念服務(wù)于廣大新老客戶。

香蕉片真空油炸機(jī)采用國家食品安全要求規(guī)定加工制作，這款真空油炸機(jī)屬于全自動化制造，開蓋、投料、傾斜倒料都利用了液壓原理進(jìn)行操作，簡單方便，節(jié)能環(huán)保，不需要大量員工，一人便可操作，省時省力，具體歡迎來電咨詢或來廠考察，我們定不負(fù)眾望，未來還會繼續(xù)研發(fā)更先進(jìn)的食品機(jī)械設(shè)備為每一位客戶，期待與您的合作。果蔬脆油炸機(jī),果蔬脆油炸機(jī)

真空油炸機(jī)設(shè)備簡介：

一、設(shè)備簡介

真空油炸機(jī)是利用在減壓的條件下，食品中水分氣化溫度降低，能在短時間內(nèi)迅速脫水，實(shí)現(xiàn)在低溫條件下對食品油炸，其中熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì)，還能起到改善食品風(fēng)味的重要作用。真空油炸機(jī)油炸食品有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、 保色作用：

真空油炸機(jī)采用真空油炸，油炸溫度大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。但是對于油溶性色素，如胡蘿卜的色素、葉綠素類色素在油炸時，色素易溶出，故在油炸前應(yīng)對原料進(jìn)行預(yù)處理，以保持色素的穩(wěn)定。

2、 保香作用：

采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。

3、 降低油脂劣變程度：

炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。果蔬脆油炸機(jī),果蔬脆油炸機(jī)